ISBN:
9789876130677
Number of Pages:
219
Approximate weight:
219
grams.
El ABC de de la cocina diaria reúne toda la experiencia de la autora acerca de lo que muchos libros de cocina no dicen, lo que nadie se atreve a preguntar, pero todos quieren saber de la cocina básica. Un verdadero manual con los secretos para cocinar, equipar la cocina con utensilios y electrodomésticos, elegir los productos y alimentos adecuados, calcular cantidades, conservar la comida y armar un menú para cualquier ocasión. Además, las recetas de siempre y las más ingeniosas combinando todo tipo de ingredientes: vegetales, carnes, pollo, pescados, pastas, arroz, polenta, salsas, huevos, pizzas, tartas, empanadas; y también preparaciones dulces. Aprenda a cocinar con técnicas explicadas e ilustradas paso a paso y anímese a poner las manos en la masa.